Café Binder in Tubingen

Eins von meinem liebsten Cafés in Tübingen

Als Tübingerin, hat es mich schon immer ins Café Binder gezogen. Zum Einen wegen der Location und der Möglichkeit für ein Stündchen dem Alltag zu entfliehen, zum Anderen wegen der sorgfältigen Bewirtung und wundervollen Kuchen! Jeden Tag bietet Familie Kleinert verschiedene Kuchen, Torten, italienische und französische Tartes, überbackenes Gebäck und wirklich preiswertes Frühstück an. Durch die originalen Möbel und der gemütlichen Räumlichkeiten, hat man vor allem im Winter die Möglichkeit sich eine kuschelige Ecke alleine oder mit Freunden zu suchen. Im Sommer gibt es draußen, entweder im Garten hinten, oder in der kleinen, etwas abgelegenen Gasse schöne Sonnenplätze und großartige Eisbecher! Neben der Leitung des Cafés, übernimmt Frau Kleinert auch die Pension, welche sich über drei Stockwerke im selben Haus zieht. Durch die Liebe zum Detail und der Zuvorkommenheit des gesamten Personals, habe ich mich stets wohl gefühlt und hoffe, dass es einigen von Ihnen auch so geht! Es lohnt sich auf jeden Fall vorbei zu schauen!

Schönes Cafe.

Eine sehr familiäre Atmosphäre. Wir haben leckeren Wein und gute Tipps zum Ausgehen etc gekriegt. Im Cafe gibt es super leckeren Kuchen. Die Zimmer sind modern und geschmackvoll eingerichtet. Wir haben dort 3 Nächte verbracht und kommen auf jeden Fall wieder. :)

Ein total schönes und gemütliches Café mit einer ganz lieben Wirtin, die alles für ihre Gäste tut. Immer freundliche Bedienungen und eine leckere Kuchen- und Tortenauswahl. Wir kommen regelmäßig und immer gerne!

Absolutes Lieblingscafe in Tübingen - klein, aber fein - oder gerade deswegen... Frau Kleinert ist eine äußerst liebe und geduldige Wirtin, die alle machbaren Wünsche erfüllt und auch die etwas aus der Reihe fallenden Gäste immer zuvorkommend und wertschätzend bedient. Hier fühlt man sich willkommen. Außerdem kenne ich keinen Gastrobetrieb in Tü, wo so verantwortungsvoll und zuverlässig desinfiziert und Corona gemäß gehandelt wird. 5 Sterne und eine absolute Weiterempfehlung.

Zimmeranfrage per eMail wurde gar nicht beantwortet. Dazu: Frühstück mit 2 Brötchen, Brezel, Wurst und Käse sehr bescheiden. Kein Ei, weder gekocht, noch gebraten. Keine Früchte. Kein Joghurt. Kein Kurchen. Auch kein zweiter O-Saft. Außerdem zeitlich enge Früstückszeit von 7.30 bis 9.30 Uhr. Und wer um 9.30 Uhr zum Früstück will, auch an einem Feiertag, der bekommt nichts mehr. Dieser "Service" hat mehr als nur "Lücken".

Ein sehr nettes kleines Café mit heimeliger Atmosphäre und freundlicher Bedienung. Ich war häufiger dort. Apfelkuchen und Sahne-Meringen kann ich zum guten Cappuccino empfehlen. Ich habe ursprünglich 5 Punkte vergeben. Ich habe das Café seit Monaten nicht mehr besucht, nachdem es mir nach dem Verzehr eines Tiramisu-Tortenstűcks beim letzten Besuch lange vor der Corona Krise einen Tag richtig schlecht ging. Dies hatte ich etwa 10 Tage nach dem Vorfall hier mitgeteilt. Meine Frau hat das Café aber immer wieder allein oder mit Freundinnen besucht. Ich hatte damals schon mitgeteilt: "Die Torte stand wahrscheinlich zu lange in der Vitrine. Ich empfehle, anstelle tiefgefrorener frische Kuchen bei Tübinger Bäckern zu besorgen." Dies war als konstruktive Kritik gedacht.

Frische Backwaren und leckerer Kaffee, Top Service.

Sollte man einen Stopp einplanen Kaffee, Tee und Kuchen lecker

Das Kaffe hat so ein 50ger Jahre Charme mein Fall ist es nicht aber der Kuchen und der weiße Kakao sind wirklich toll darum 4 Sterne trotz der er altbackenen Einrichtung.

Sehr schnuckeliges Café. Sehr guter Cappuccino und ein hervorragender Apfelkuchen. Sehr freundlicher Service.?

Super leckere Kuchen

Klasse Kuchen, freundliche Inhaberin

Sehr angenehm, lecker und gemütlich! Kann man nur weiterempfehlen :)

Klassisches Kaffee, wunderbar eingerichtet, nette Bedienung. Kuchen unbedingt probieren.

Leckerer Kuchen, netter Service und entspannte Atmosphäre. Ich komme sehr gerne ins Cafe Binder! :)

Das Cafe Binder verweigert sich konsequent jeder Neuerung. Hinter der Eingangstür beginnen die 50iger Jahre des vergangenen Jahrhunderts. Im Gastraum, der eher an die gute Stube meiner Großeltern erinnert, stehen Nierentische und tiefe mit rotem Kunstleder bezogene Sessel, die ihre kurzen Beinchen seitlich nach außen strecken, als hätte Heinz Erhardt auf ihnen Platz genommen. Auf der Toilette gibt es die, nur noch älteren Semestern bekannten Seifenspender, bei denen man durch das Drehen einer kleinen Kurbel Seifenmehl auf die Handfläche rieseln lässt. Selbst die Inhaberin scheint stilistisch dem Quelle-Katalog von 1957 entsprungen zu sein. Sie trägt ihre Haare im strengen Pagenschnitt und hat das obligatorische weiße Schürzchen umgebunden. Der Service ist sehr freundlich und schnell, die Kuchenauswahl beschränkt aber exzellent, auch an Kaffees und Tees gibt es nichts auszusetzen. Was ich mir wünschen würde? Dass es zum Frühstück Marmelade und Butter nicht abgepackt in Plastikverpackungen gibt. Mein Lieblings-Cafe in Tübingen.

Das ist ein kleines aber feines Café mit Wohnzimmerflair. War mir lange nicht bekannt, weil es etwas unscheinbar nach außen wirkt. Megaleckerer Kuchen und superguten Latte und immer was los. Mein "Geheimtipp" ??

schnell, sauber, gut...gefällt ...und super Kuchen. !

Mein persönliches Lieblingscafé in Tübingen. Sehr guter Kuchen und ein perfekter Kaffee. Der Service ist immer freundlich und zuvorkommend. Leider bekommt man nicht immer einen Platz aufgrund der vielen Kaffee und Kuchen begeisterten Menschen. Aber so ist das halt:)

Nettes kleines Cafè mit Charme. Etwas abseits gelegen bietet es aber Ruhe und Entspannung. Der Kaffee und der Kuchen war alles sehr lecker

Ausgezeichneter Kaffee und Croque Sir, das Personal ist sehr freundlich und warm, ich empfehle jedem zu gehen.

Historisch lecker Kuchen und excellenter Cappuccino

Schönes Kaffee im Stil der siebziger Jahre. Sehr nette Bedienung und köstlicher Tee.

Im Café Binder scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. Bedienungen im weißen Schürzchen, Einrichtung im Stil der 60er Jahre. Könnte retromäßig hip sein, dort gehört es einfach so aus Tradition. Das überzeugt junge und alte Café-Gäste,sodass man fast immer auf einen Tisch warten muss. Aber es lohnt sich: Nette Bedienungen, guter Kuchen. Preis-Leistung ok

Immer wieder gerne zu Café Binder. Die Besitzer sind sehr nett und verwöhnen ihre Gäste mit guter Ware

Schon die Tatsache, dass die Milch zum Kaffee in einem kleinen Kännchen gereicht wird, und nicht etwa in Plastik verpackt, zeugt von Stil und Qualität. Und der Kuchen ist auch sehr lecker.

Sehr schönes Cafe und voll freundliche Gastgeber

Nettes kleines Kaffe mit reichhaltiger Frühstücksauswahl. Bedienung schnell und freundlich.

So lecker und sehr freundliches Personal

Sehr gemütliches Café in der Tübinger Altstadt etwas abseit vom Rummel in den bekannten Fußgängerzonen. Kann ich sehr empfehlen!

Ich liebe den besonderen Chai Latte....mit Vanille...etwas viel Zucker sonst genial. Die Atmosphäre ist gemütlich und ruhig. der Kuchen ist sehr gut! Alles in allem komme ich bereits seit vielen Jahren und empfehle das Cafe gerne weiter....

50er Jahre Ästhetik und sehr ruhig, aber mitten in der Stadt

Kultiges gemütliches Cafe mit gutem Kuchenangebot - Tipp!

Sehr schönes, etwas verstecktes Café im Stil der 60er Jahre. Servieren Tees, Café, Frühstück und Kuchen, sehr freundliche und aufmerksame Bedienung. Ein Geheimtipp mitten in Tübingen, jederzeit zu empfehlen. Achtung: nicht für Gruppen geeignet, die Tische sind für maximal 5 Personen ausgelegt, und es gibt nicht genügend Platz für eine Tafel etc. Also am besten zu zweit oder zu dritt, dann hat man am meisten von diesem sehr schönen Café.

Leckere Kuchen und guter Kaffee. Sehr nette Bedienung

Bester Milchkaffee. Super selbstgemachte Kuchen und Torten. Bedienung sehr freundlich und immer gut drauf. Auch die Seelen sind prima.

Schönes Cafe im Stile der Fünfziger. Lecker Kuchen und Kaffee

Klein, gemütlich, gutes Frühstück und Kuchen , leider nicht mehr so altmodisch wie früher, die Bestuhlung ist fürchterlich

Eine kleine Zeitreise, vollkommen faire und freundliche Preise

Tolles Cafe am besten im Sommer

Nettes Cafe. Kleine feine Kuchenauswahl. Grosse Kaffee und Teeauswahl.

Seehr nett!

Wir lieben dieses schöne Cafe'. Sehr leckerer Kuchen und schöne Einrichtung

Schönes Café mit Flair und sehr leckerem Kuchen ?

Nostalgisches Cafe mit köstlichen Kuchen und schmackhaften Snacks.

Nettes, klassisches Café. Es könnte hipstermäßig wirken, wenn man nicht wüsste, dass es hier schon immer so war. Ein bisschen als wäre die Zeit stehen geblieben, aber trotzdem modern. Übrogens: super nettes Personal!

Alles perfekt?

Binder darf man aus Eigennutz nicht empfehlen - es wird sonst zu voll..